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Programas Vínicos

Programas vínicos no Monte da Ravasqueira

 

Visitar o Monte da Ravasqueira

Inclui: visita às vinhas, adega, linha de engarrafamento, caves, prova de um vinho e visita ao Museu particular de atrelagens. 
Duração média: 1 hora e 30 minutos 
Valor: para uma pessoa 9,85€; para >2 participantes, 8€ por pessoa 
Mínimo de participantes: 
Máximo de participantes: não aplicável

 

Visita "Um terroir diferente"
Inclui: visita às vinhas, adega, linha de engarrafamento, caves, prova de três vinhos e visita ao Museu particular de atrelagens. 
Duração média: 2 horas 
Valor: para uma pessoa 12,5€; para >2 participantes, 11€ por pessoa
Mínimo de participantes: 1 
Máximo de participantes: não aplicável


Visita com almoço ou jantar buffet

Inclui: visita às vinhas, adega, linha de engarrafamento, caves, prova de três vinhos, visita ao Museu particular de atrelagens e refeição-buffet. (solicite-nos as opções de ementas ao efetuar o seu pedido) 
Duração média: 4 horas 
Valor: Almoço: 35 € por pessoa

Jantar: 40 € por pessoa

 

Mínimo de participantes: 10 

Máximo de participantes: 80

Visita com piquenique
Programa:
11h00
Visita à vinha, cave e adega, com prova de vinhos.
12h30
Piquenique junto à adega, que inclui: 
rissóis de peixe ou camarão, bifinhos panados, pastéis de bacalhau, empadas de galinha, tortilhas diversas ou tartes variadas (3 opções à escolha)
Pão, azeitonas e paio 
Batatas fritas 
Saladas diversas 
Bolos variados 
Vinho Prova Tinto 
14h00
Visita ao Museu particular de atrelagens 

Duração média: 3,5 horas 
Valor: 31 € por pessoa
Mínimo de participantes: 
Máximo de participantes: 20


Visita com atividade temática
Programa:
10h30
Chegada ao Monte da Ravasqueira e café de
boas-vindas 
11h00
Atividade temática team building em torno do vinho 
A atividade que propomos visa colocar os participantes no papel de enólogo numa das fases de construção de um vinho, mais precisamente o loteamento. Depois de vinificados os vinhos em extreme (casta a casta), e devidamente estagiados em madeira de carvalho, é chegada a altura de escolher o melhor lote: lotear os vários vinhos obtidos através de três monocastas; escolher as percentagens de cada vinho para o lote final tendo em conta as suas características – é essencial para a harmonia final do lote. 

Propomos a cada equipa que assuma o papel de produtor, devendo os seus membros assumir o papel de equipa de enologia de forma a construir o que considerem: 
- o melhor lote de vinho 
- o melhor nome para o vinho que será vendido no mercado nacional 
- o melhor rótulo para promover a imagem deste vinho no mesmo mercado 
- a ficha técnica do vinho 
- apresentação do vinho ao consumidor final 

No final, um júri avaliará estes cinco elementos e designará: 
- o melhor vinho 
- o nome mais original 
- o rótulo mais apelativo 
- a ficha técnica melhor elaborada
- a melhor apresentação

Podemos fazer a atividade com um tema livre ou, se o cliente preferir, pode escolher-se um tema e, nesse caso, o rótulo do vinho e o nome escolhido devem girar em torno desse tema. 

13h00
Almoço-buffet com ementa a escolher (solicite-nos as opções de ementas ao efetuar o seu pedido) 
15h30
Visita ao Museu particular de atrelagens, adega e cave
16h30
Final do programa 

Duração média: 6 horas 
Valor: 40€ por pessoa
Almoço-buffet: 35 € por pessoa
Mínimo de participantes: 20 
Máximo de participantes: 60



Como participar:
Marcações através do email enoturismo@ravasqueira.com, ou por telemóvel + 351 913 041 017/ +351 967 860 369.

Condições para realização das visitas:
Marcação prévia e posterior confirmação em qualquer um dos programas;

para a visita que inclui refeição é necessária marcação prévia com antecedência de 72 horas.
Valores com IVA incluído 



Cursos de vinhos no Monte da Ravasqueira


Aprender ou aprofundar conhecimentos
O Monte da Ravasqueira organiza os cursos “Aprenda a conduzir o vinho” (nível 1) e "Saiba viver o vinho" (nível 2), dirigidos a todos os interessados em dar os primeiros passos ou aprofundar conhecimentos no mundo dos vinhos. 

Programa:
10h00
Chegada ao Monte da Ravasqueira e café de
boas-vindas 
10h30
Curso de Vinhos (formador certificado - Sommelier Profissional) 
13h30
Almoço-buffet (solicite-nos as opções de ementas ao efetuar o seu pedido) 
15h30
Visita ao Museu particular de atrelagens, adega e cave
16h30
Final do programa 

Curso de Vinhos: 40 € por pessoa
Almoço-buffet: 35 € por pessoa
Mínimo de participantes: 20 
Máximo de participantes: 40
Nota: para um número de participantes inferior a 20, contacte-nos para saber quais as condições
Curso “Aprenda a degustar o vinho” 
O Monte da Ravasqueira organiza o minicurso “Aprenda a degustar o vinho”, dirigido a todos os interessados em dar os primeiros passos no mundo dos vinhos.

Programa:
11h00
Chegada e café de boas-vindas
11h15
Visita educacional guiada: vinha, adega e cave
12h15
Minicurso de vinhos “Aprenda a degustar” - copos / temperaturas e degustação
- Exame Visual - Exame Olfativo – “Jogo de Aromas” - Exame Gustativo - escolha do vinho 
13h00
Pausa para snack / Vinhos Monte da Ravasqueira
13h30
Continuação do minicurso de vinhos:
Componente prática – prova cega de vinhos
14h15
Almoço-buffet (solicite-nos as opções de ementas ao efetuar o seu pedido) 

Curso de Vinhos: 40 € por pessoa 
Almoço-buffet: 35 € por pessoa 
Mínimo de participantes: 20 
Máximo de participantes: 40
Nota: para um número de participantes inferior a 20, contacte-nos para saber quais as condições



Como participar:
Marcações através do email enoturismo@ravasqueira.com, ou pelo telemóvel + 351 913 041 017/ +351 967 860 369.

Condições para realização dos cursos:
marcação prévia e posterior confirmação em qualquer um dos cursos;

para os cursos que incluem refeição é necessária marcação prévia com antecedência de 72 horas.
Valores com IVA incluído

Venha aprender e divertir-se connosco!

 

 

Provas de Vinhos

Ao assumir o compromisso de produzir vinhos de 

qualidade que sejam o espelho da região, da sua história e do seu ambiente natural único, o 
Monte da Ravasqueira oferece também a possibilidade de se efetuarem
provas dos vinhos produzidos na propriedade. 

Adega

Inspirada em Napa Valley, na Califórnia, a adega do Monte da Ravasqueira está dotada da mais avançada tecnologia. É totalmente gerida através de um programa informático desenvolvido no Monte da Ravasqueira. Dispõe também de sala de reuniões e sala de provas.

Gastronomia

O Monte da Ravasqueira dispõe de um espaço para refeições, que pode funcionar sempre que necessário e mediante marcação. A oferta compreende naturalmente a gastronomia regional, com confeção própria e muito familiar.

Espaço para Eventos / Sala de Reuniões

O centro de visitas do Monte da Ravasqueira dispõe
de um espaço ideal para reuniões ou pequenos eventos - a Sala dos Azulejos. 

Esta sala de reuniões está devidamente equipada com: 
Projetor 
Tela 
Sistema de som 
Microfones com e sem fios 
Púlpito 
Comando de slides com apontador laser incorporado 
PC portátil
Leitor de DVD 

A sala oferece quatro tipos de disposição, à medida de cada necessidade:
em escola (60 pax), em plateia (80 pax), em U (40 pax), ou em grupos de trabalho (60 pax) 

Valor de aluguer da sala:
100 euros por dia, IVA Incluído


Serviço de coffee-breaks

Inclui: 
águas, cafés, chás, leite, sumo, bolinhos e torradas

Valor do coffee-break: 
5 euros por pessoa, IVA Incluído



Museu particular de Atrelagens

Museu particular de arreios e atrelagens

O Monte da Ravasqueira dispõe, no âmbito do seu projeto de Enoturismo, de uma importante coleção particular de arreios e carros de atrelagem de diferentes épocas e estilos. Esta coleção é também uma forma de relembrar a conquista, em 1996, do Campeonato Mundo de Atrelagem, prova que foi ganha por Félix Brasseur, com o Falcão, o Fogoso, o Favorito e o Fraque, cavalos Puro-Sangue Lusitano da coudelaria que existiu, durante largos anos, no Monte da Ravasqueira.

Atividades outdoor

Para além dos programas vínicos e cursos de vinho, o Monte da Ravasqueira organiza ainda uma série de atividades outdoor, em conjunto com os seus parceiros. 


Passeios, expedições, atividades de team building e incentivos outdoor
Parceiro: Turaventur
www.turaventur.com

Passeios de bicicleta 
Parceiro: BTTour 
www.bttour.com e www.portugalbike.com
Atividades Aquáticas e “Passeios com sabor”
Parceiro: Azenhas da Seda - Aqua Turismo 
www.azenhasdaseda.com 

Valores: A definir 
Mínimo de participantes: Variável 
Máximo de participantes: Variável

Brochura

Clique AQUI para aceder à nossa brochura de enoturismo

e fique a conhecer os nossos programas vínicos e cursos de vinhos,

a nossa gastronomia, a nossa oferta de alojamento e eventos corporativos, 

bem como o Museu de Atrelagens

 

 

Onde ficar / O que visitar

Onde ficar
Évora Hotel
www.evorahotel.pt
Pousada de Nossa Senhora da Assunção (Arraiolos)
www.pousadas.pt
Hotéis M'Ar de Ar (Évora) 
www.mardearhotels.com
Casa do Terreiro do Poço (Borba)
www.casadoterreirodopoco.com
Tembo Bed & Breakfast (Vimieiro)
www.tembo-alentejo.com
Herdade da Cortesia (Aviz) 
www.herdadedacortesia.com
Monte do Serrado de Baixo (Évora) 
www.montedoserradodebaixo.com
Casa do Plátano Guesthouse (Arraiolos)
www.wonderfulland.com
Hotel Rural Refúgio da Vila (Portel)
www.refugiodavila.com
Herdade da Amendoeira
www.herdadeamendoeira.com
O que visitar
Arraiolos
www.cm-arraiolos.pt
Évora - Património Mundial da Humanidade 
www.cm-evora.pt
Fluviário de Mora
www.fluviariomora.pt
Monte Selvagem 
www.monteselvagem.pt
Aldeia de Ciborro
www.ciborrenses.com