Estes vinhos expressam as características únicas de cada variedade de uvas plantadas na Ravasqueira. Combinam a enologia do novo mundo com a elegância dos vinhos tradicionais do velho mundo, evidenciando a concentração e frescura que caracterizam o terroir da Ravasqueira, e possibilitando um grande potencial de envelhecimento em garrafa.

São resultado de uma seleção limitada das melhores plantas de cada bloco, que normalmente produzem bagos e cachos mais pequenos, evidenciando um equilíbrio ideal da vinha para a elaboração de vinhos de elevada qualidade.