Encantado Tinto 2022

1 x 0.75 L

Um vinho que nos relembra a importância do ecossistema em que a Ravasqueira se insere. São 3000 hectares de natureza, complexa, rica e fascinante. Um sistema heterogéneo que se compensa e se reforça a cada agressão do tempo. O nome Encantado contado a história que acontece nas raízes das vinhas em harmonia com o montado e toda a fauna e flora deste território rico que dá origem a vinhos singulares.

Pode encomendar este vinho em caixas de 6 unidades ou à unidade, sendo que nesse caso acresce 1€ devido a custos operacionais.

48,00 €

9,00 €

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Details
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Taste Notes

Vinificação do Syrah e Touriga Franca em lagares abertos com pisa automática e com elevado trabalho de extração. Vinificação da Alicante Bouschet em cubas de inox a temperaturas mais baixas (26ºC). O objetivo é a extração da estrutura do Syrah, os taninos aguçados da Touriga Franca e da frescura, exuberância de fruta e elegância da Alicante Bouschet. O lote passou 8 meses em barricas novas de Carvalho Francês.

Informação de produto.

O Encantado mostra toda a vitalidade da Touriga Franca que serve de grande base para este vinho. Os taninos angulosos e presentes, a fruta madura em equilíbrio com aromas do bosque que apresenta, faz dele um companheiro para a mesa. A barrica presente mas sem ajudar a uma unidimensionalidade do conjunto faz deste vinho um vinho de camadas que se vão levantando ao longo da prova.