Ravasqueira Alvarinho 2023
Com uma produção limitada, este Alvarinho é fruto de um conceito de enologia que materializa a produção todos os anos de vinhos únicos e excecionais, que reflitam toda a singularidade e carácter do terroir onde cada casta está plantada.
Pode encomendar este vinho em caixas de 6 unidades ou à unidade, sendo que nesse caso acresce 1€ devido a custos operacionais.
Este Alvarinho é fruto de um conceito de enologia que materializa a produção todos os anos de vinhos únicos e excecionais, que reflitam toda a singularidade e carácter do terroir onde cada casta está plantada.
O vinho Ravasqueira Alvarinho 2023, tem a particularidade de ter sido um dos primeiros Alvarinhos a ter origem no alentejo. As uvas foram vindimadas de três zonas específicas de dois blocos da Vinha do Monte. Sem influência de madeira e apenas sob influência de baixas temperaturas e battonage regular, este vinho encontrou a melhor maneira de exprimir toda a sua frescura, intensidade aromática, textura e potencial de guarda.
Cor com tons esverdeados e limonados intensos e brilhantes. Nariz expressivo com flor de laranjeira intensa, ganhando expressão com o tempo no copo e temperatura. Notas florais, leve tropical e ligeira pimenta branca, estilo seco com focos na frescura-acidez e textura. Na prova, muito carácter mineral com notas cítricas.